Pastasaus met groente zelf gemaakt

Receptnummer 6429

Bereiding

Voor de saus is een hapjespan handig. Optie: Handmixer.

• Snij de knoflook fijn.
• Smoor de roerbakgroente bijna gaar in een klein beetje olie voor plm. 4 minuten.
• Voeg de tomatenblokjes toe en warm door.
• Roer de Italiaanse kruiden, 1 eetlepel paprika poeder, knoflook en wat zout en peper door de saus en warm door.
• Optie: Als je het nodig vindt gebruik dan de handmixer voor een dunner resultaat.
• Meng de saus door jouw pastagerecht.
• Eet smakelijk.

Boodschappen voor 2 personen

• —————————————————————
• 200 gram roerbakgroente Italiaanse stijl
• 400 gram tomatenblokjes in blik
• —————————————————————
• Dit heb ik in huis
• Lepeltje olie
• 2 teentjes knoflook
• 1 eetlepel parikapoeder
• 2 eetlepels Italiaanse kruiden
• Zout en peper

Serveren

Gebruik de pastasaus bij jouw favoriete pastagerecht.

Bewaartip

Deze saus kun je ongeveer een dag of 3 goed bewaren in de koeling.