EetGerechten met vlees
Meer gerechten met vlees
Dit recept delen
Maattabel ingrediënten...
Behoefte aan een maattabel voor je ingrediënten?
Open de maattabel hier...
Vraag & antwoord
Vragen over handigheidjes, koken, bewaren en invriezen.
Bekijk het hier...
- Home
- Meer gerechten met vlees
- Scroll en lees je recept
Gerechten met vlees van EetLOL.NL
Komkommer gehaktstoof in tomaat
Meer foto's van dit recept
Klik hier voor meer foto's.
Klik hier voor minder foto's.
Klik op een foto voor groter formaat.
Receptnummer 5525
Bereiding
Je hebt een hapjespan met deksel nodig voor de stoof en een koekenpan voor de rijst.
- Voorbereiding
- Snij de tomaten in kwarten en verwijder met een lepeltje de binnenzijde en de zaadjes en snij in grove blokken.
- Snij de komkommer over de lengte doormidden en verwijder met een lepel de zaadlijsten.
- Snij de komkommer in blokjes.
- Bak de uien kort in een beetje bakmiddel en bak de chilipoeder mee.
- Voeg het gehakt toe en bak rul.
- Voeg de tomaten toe en laat plm. 10 minuten stoven met het deksel op de pan.
- Voeg de tomatenpuree toe en meng.
- Voeg de komkommer toe en stoof nogmaals voor 10 minuten.
- Roer de oregano door het mengsel.
- Zout en peper?
- Verwarm de rijst in de koekenpan met een likje bakmiddel.
- Eet smakelijk.
Boodschappen voor 2 personen
- 300 gram rundergehakt
- 500 gram tomaten
- 1 komkommer
- 150 gram gesnipperde ui
- 250 gram zilvervliesrijst panklaar van Lassie
- 140 gram tomatenpuree
- Dit heb ik in huis
- 1 theelepel chilipoeder
- 2 eetlepels gedroogde oregano
- Bakmiddel
Klik hier en plak de boodschappen
in je favoriete App of To-Do list
in je favoriete App of To-Do list
Reageer op dit recept
Variatie
Deze stoof kun je ook gebruiken als saus voor een korte pasta. Vervang de rijst voor een pasta.
Bewaartip
Dit gerecht kun je voor maximaal 2 dagen, goed afgesloten, bewaren in de koelkast.
Als je alléén bent halveer dan de producten en ingrediënten of maak meerdere porties.
