Kant en klare stoofaal met aardappelgratin en tomatensalade

Receptnummer 5417

Bereiding

Je hebt alleen een flinke kookpan nodig voor de paling. Voor de gratin een oven en voor de salade een mengkom.

• Voorbereiding
• Ontdooi de paling in de koelkast 24 uur van te voren.
• Maak de tomatensalade een uurtje van te voren.
• Snij de tomaten in stukken en meng met de olijfolie, citroensap, honing en peterselie.
  
  
• Bak de gratin voor 20 minuten in de oven op 200 graden.
• Breng een pan met water aan de kook.
• Deponeer de verpakte en ontdooide paling in het kokende water. Doof het vuur en laat 15 minuten staan.
• Haal de paling voorzichtig uit de pan, knip de zak open en deponeer de inhoud op een bord of in een schaal.
• Eventueel nog wat zout en peper.
• Eet smakelijk.

Boodschappen voor 2 personen

• —————————————————————
• 2x 350 gram kant en klare stoofaal
• 500 gram kant en klare aardappelgratin
• 3 trostomaten
• Geitenkaas pearls
• —————————————————————
• Dit heb ik in huis
• 2 eetlepels olijfolie extra vierge
• Scheutje citroensap
• Gedroogde perselie
• 1 eetlepels honing
• Zout en peper

Reageer op dit recept

Je naam

Je bericht

Verzenden

Waar koop je?

⚬ Kant en klare stoofaal

Tip(s)

Nog wat oud brood? Dippen maar in de roombotersaus.

Varieer. Het is ook traditioneel lekker met een frisse sla en gekookte aardappelen.

Zo ziet de bevroren paling er uit...

Serveren

Serveer het geheel op een bord of de paling apart in een schaal. Strooi wat geitenkaas over de salade.

Bewaartip

Dit gerecht niet bewaren.

Printen

Print gehele recept inclusief afbeelding

Kant en klare stoofaal met aardappelgratin en tomatensalade - 5417