Pistolet pastrami

Receptnummer 6515

Bereiding

Voor de pistoletjes heb je een oven nodig.

• Voorbereiding
• Verwarm de oven voor op 220ºC.
• Bak de pistoletjes voor 8-10 minuten. Lees het etiket.
• Snij de augurken over de lengte in lange dunne plakken.
• Maak een mengsel van mayonaise, mierikswortel en een scheutje citroensap met een snuf zout en peper.
  
  
• Doe de oven uit en leg de pastrami op een ovenbestendig bord voor 1 minuut in de afkoelende oven.
• Snij de broodjes over de lengte voor 7/8 open.
• Smeer op beide zijden van het warme broodje het mayonaise mengsel.
• Strooi wat sla over de broodjes.
• Leg hierop een flinke plak pastrami en augurk.
• Smeer hierop weer van het mengsel. etc. etc.
• Maak alle pastrami op en maak af met nog wat peper.
• Eet smakelijk.

Boodschappen voor 2 personen

• —————————————————————
• 4 pistoletjes afbakbroodjes, meergranen of volkoren. Een ander afbakbroodje is ook goed
• 200 gram pastrami van de slager. AH heeft het ook
• 100 gram ijsbergsla of veldsla
• 2-3 augurken
• —————————————————————
• Dit heb ik in huis
• 8-10 eetlepels mayonaise
• 4-6 eetlepels mierikswortel van Khüne
• Scheutje citroensap
• Peper en zout