Asperges met ham

Receptnummer 4511

Bereiding

Een aspergepan is ideaal natuurlijk, maar een hapjespan met deksel kan net zo goed. Voor de saus heb je een steelpan nodig.

• Voorbereiding
• Maak de asperges op gelijke lengte, zodat ze in de pan passen.
  
  
• Kook de asperges in een laagje water met een snufje zout en een scheutje citroensap voor 5 minuten.
• Haal de pan van het vuur en laat de asperges 10 minuten nagaren met het deksel op de pan.
• Haal de asperges uit het water en laat uitlekken op een theedoek of keukenpapier.
• Rol de asperges in een plak ham.
• Maak de aspergesaus zoals aangegeven op de verpakking en smelt de roomboter er doorheen.
• Eet smakelijk.

Boodschappen voor 2 personen

• —————————————————————
• 500 gram witte asperges geschild en gewassen
• 200 gram ham - grote plakken
• 250 mililiter aspergesaus. Pakje van KNORR
• —————————————————————
• Dit heb ik in huis
• Optie: Peterselie gedroogd. Vers kan ook natuurlijk
• 50 gram roomboter

Sluiten

Tip(s)

Lekker met gebakken aardappeltjes en een gekookt eitje.

Serveren

Optie: Serveer de asperges met de saus en bestrooi met gedroogde of verse peterselie.